Quinoa biela BIO Wolfberry
Súvisiaci tovar
Obsah: 500g
Momentálne nedostupné
4,50 €
4,30 €
3,58 €
bez DPH
Podrobný popis
Quinoa biela pochádza z Južnej Ameriky, kde sa pestuje vo vysokých nadmorských výškach- 400 m.n.m. V tejto obasti patrila quinoa spolu so zemiakmi a kukuricou k najdôležitejším potravinám. Tak ako Aztékovia využívali chia semienka pri svojich rituálnych obradoch, tak bola quinoa využívaná Inkami.
V našich podmienkach je quinoa vhodnou alternatívou ryže či kuskusu.
Quinoa je veľmi ľahká na prípravu. Je ľahko strávitelná, nenafukuje a neobsahuje lepok. Quinoa je veľmi dobrá ako príloha k mäsu, či do rizota namiesto ryže, alebo na sladko..
Quinoa vyniká obsahom stopových prvkov, vitamínov a svojím obsahom bielkovín- viac ako 14% a 7% vlákniny. Bielkoviny sú podobné sójovým, vďaka čomu je quinoa šasto vyhľadávaná veganmi a vegetariánmi.
Príprava:
Quinou varíme podobne ako ryžu, v pomere 1:2 dielom vody. Približne po 15 minútach získame pripravenú quinou s jemne orieškovou chuťou a mierne chrumkavou štruktúrou. Používame ju ako prílohu, do šalátov či polievok, alebo z nej môžeme spraviť aj placky.
Vitamíny a stopové prvky v 100g: Vápník: 47 mg; Železo: 4.57 mg; Horčík: 197 mg; Fosfor: 457 mg;Draslík: 563 mg; Zinok: 3.10 mg; Thiamín: 0.36 mg; Riboflavín: 0.318 mg; Niacín: 1.52 mg; Vitamín B6: 0.487 mg; Kyselina listová: 184 ug; Vitamín E (alfa-tokoferol): 2.44 mg
Nutričné hodnoty v 100g: Energia: 1539 kJ /368 kcal; Sacharidy: 57.1 g - z toho cukry 1.34 g; Bielkoviny: 14.1 g;Tuky: 6.07 g - z toho nasýtené 0.71 g; Vláknina: 7 g; Sodík: 5 mg.
Vlhkosť: < 13 g
Alergény: bez alergénov
Krajina pôvodu: Peru
Obsah balenia: 200g / 500g
Dodatočné parametre
| Kategória: | Obilniny |
|---|---|
| Kvalita: | BIO |
| Obsah lepku: | Bezlepkové |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Pridať komentár