Vianočná klasika, ktorá nemôže chýbať na žiadnom stole sú kokosové guličky. A tieto sú hotové za 15 minút a sú lahodné.
Na guličky potrebujeme:
- 1 šálku strúhaného kokosu + kokos na obalenie
- 2PL kokosovej múky
- 5 PL kokosového oleja
- mandle lúpané cca 15 ks
- 2 PL agáve sirupu
Kokos, roztopený kokosový olej a sirup spolu dobre zmiešame. Hmotu dáme stuhnúť do chladničky na nejakých 30 minút. Cesto vyberieme, a začneme tvarovať guličky do ktorých vkladáme mandle. Cesto zahriatím krásne spolupracuje a dajú sa vytvoriť naozaj krásne guličky. Tieto guličky obalíme ešte v kokose a môžeme podávať.