Jeho príprava je ľahká a rýchla. Vyskúšajte si ho napríklad zobrať aj na obed do práce. Uvidíte ako zasýti :)
Potrebujeme:
- ½ šálky quinoa
- 1 šálku vody
- 1 šálku nakrájaných cherry paradajok
- 1 avokádo nakrájané na kocky
- ¼ šálky petržlenu alebo koriandru
- 1 šálku baby špenátu
- Malú cibuľku nakrájanú nadrobno
- Limetkovú šťavu
- Soľ
- Chilli (ak máte radi)
Postup:
V hrnčeku si dáme variť quinou s vodou. Ešte predtým však quinou umyjeme- bude lepšie chutiť. Keď voda zovrie, vypneme šporák a necháme zakryté dusiť, až kým sa nevstrebá všetka voda. Potom necháme quinou vychladnúť. Medzitým zmiešame všetky ingrediencie, dochutíme a všetko dobre spolu premiešame.
Nakoniec pridáme quinou a môžeme si pochutiť na lahodnom šaláte :) v chladničke vám vydrží hotový aj niekoľko dní.
Dobrú chuť!